ビバビバ戦記

ちわ～っす!!
ビバです～

え～半月ほど
ブログさぼり～なでしたｗｗ
理由は言い訳にしかならないので
やめときます～

気をとりなおして

今年もやります!!
二年目ですよ～
「特製年越しオードブル」
今年はこんな感じになりました～
























豪華絢爛!!
国産鴨ロース旨煮カシスソース
蒸しタコとタップリ野菜のマリネ
大海老の味噌グラタン
キムチチヂミ
ズワイ蟹爪の胡麻衣フライ
信州牛のステーキ
安曇野豚の味噌漬け
寒ブリの照り焼き
松本山賊焼き
安曇野そば粉のヨセ

以上１０品
に
「夜明け前　辰の吟　4合瓶」
がセットで
￥１０５００これ安いです
実際　やりすぎちゃいましたww
しかし
これで
写真とっちゃったから後戻りはできな～いww

１２月３１日１４：００～１８：００店頭引渡し
予約　問い合わせ　tel０２６３－３３－７１１９
皆さんよろしくお願いしま～す!!
　  

ちわ～っす!!
ビバです～

スーパーな企画思いついちゃいました!!
飲んだくれの私
が
飲んだくれに送る
その名も

「飲めば飲むほど安くなるお酒ってホント楽しいよね!!」
イベント!!

一人３杯以上で１杯につき￥５０キャッシュバック
例　４人グループ様
　　生ビール　６杯　　
　　ウーロン割　８杯
　　合計１４杯なので
　　１４×￥５０＝￥７００キャッシュバック!!
さらに
一人６杯以上で１杯につき￥１００キャッシュバック!!
例　４人グループ様
　　生ビール　８杯
　　ウーロン割　５杯
　　レモンサワー　３杯
　　日本酒　５合
　　コーラ　３杯
　　合計２４杯なので
　　２４×￥１００＝￥２４００キャッシュバック!!
こんな感じで
一人３杯以上５杯未満で１杯につき￥５０キャッシュバック!!
一人６杯以上で１杯につきで￥１００キャッシュバック!!

スーパーでしょ～
これ
ゴクゴクのめちゃいますね～

「飲めば飲むほど安くなるお酒ってホント楽しいよね」企画
本日１７：００より
スタート!!
  

ちわ〜っす!!
ビバです〜

本日二回目のブログです〜と言うのも

ヤバイ肉
仕入れ出来ちゃいました


















和牛ﾘﾌﾞﾛｰｽステーキ
400g弱
を
四枚GET

普通に売ったら
\5000
が

マサカの
一枚
\1500

ヤススギ

スーパーな肉ルートから
仕入れ
ぶっちゃけ
原価売りです〜

儲けなしです〜

超激安目玉商品です〜

四枚しかないです〜

早い者勝ちです〜

ﾌﾞﾛｸﾞのあれ下さいと
いってくださいです〜  

ちわ～っす!!
ビバです～


昨日の雨がうそみたいに
今日は晴れた～
てか
週末　雨降りすぎ（＠＠）
飲食店としてはマジ勘弁ですな
金土日はスカッと晴れろや～って感じですな

ビバはオススメ変更しましたyo～
生ラムジンギスカン
と
丸腸鍋はとーぜん変わらずやってますが
七輪焼きに
牛千本筋
豚コメカミ
が仲間入り
どちらも稀少部位なんですよ～
牛千本筋は一頭から８００gしか取れない
かなりの稀少部位ですよ～























味はもちろん旨い!!
上ロースと牛タンの間な味わいとなっとります!!

焼くのめんどい
とか
ちょっとおつまみな方には
一品料理も充実!!
湯引き牡蠣みぞれ和え
大粒カキフライ
コブクロ刺し
イイダコのキムチーズチヂミ
真鱈と豆腐のチゲ鍋風こんな感じで
焼かなくたって楽しめちゃうわけですよ～

てな感じで
本日も元気に営業しちゃいます～  

ちわ～っす!!
ビバです～

昨日は子供の参観日に行ってきました～
子供たちが保育園で育てた
サツマイモを親子で
スイートポテトを作ってたべました!!
子供たちはみんな大はしゃぎで
楽しそうでした～

そして今日から
ビバの一週間の始まりです～
さて
今週の定食は
「肉豆腐定食」です～
























豚バラ肉
豆腐
えのき
を甘辛く煮込みました～
豚すきやき風みたいな感じです
ここ２～３日寒いので
あったまる感じで美味しいですよ～
因みに温玉のっちゃいます～

さらに
肉豆腐定食の小鉢は
生牡蠣のみぞれ和えですよ～
冬といったらやっぱり牡蠣ですよね～
夜営業でも
牡蠣みぞれ和え
広島産大粒牡蠣フライ
大人気販売中で～す

「肉豆腐定食」
小鉢（生牡蠣みぞれ和え）
ごはん
味噌汁
サラダ
おしんこ
で
￥８５０
お得ですよ～

  

ちわ～っす!!
ビバです～

昨日
某歯医者さんが来店されました
かねてより食べたいと言っていた
極上生ラムジンギスカンをご注文!!
この方かなり旨いもの知ってまして
正直緊張します
結構いろいろなこと指摘していただくのですが
マトをえているのです
ビバはこういう感じで
旨いもの知っているお客様
けっこういましていつもドキドキしています
しかし指摘してくれるお客様がいるので
日々成長していくことができるわけですな

さて
ジンギスカンはどうだったかというと
「うまい!!」
いただきました～
あと鍋もご注文いただきまして
「うまい!!」
いただきました～
いや～　うれし～っすね!!
私
「うまい!!」の言葉がききたくて
お店やってます～









































皆さんも
極上生ラムジンギスカン
特製丸腸鍋
いかがですか～  

ちわ～っす!!
ビバです～

なんかね～明日から
寒いらし～っすyo~
最低気温が２度らし～
これまた一気にきますね～
私まだ防寒具クリーニングだしてません
どうすんじゃ～ｗｗ

気温は下がるが
松本の週末は熱い!!
２０１１．１１．１１Fri
ポッキーの日ｗｗ
には
フレンズKAGAのイベント
CONFUSIONだぜ!!
ゲストが
MAKOTO
Drum&Bassの凄い人みたい……………
すいません
私よく知りません（＠＠）





























そして
２０１１．１１．１３sun
が
Mr.BLACK@Sabbat
Dj.MC.P aka Mr.black
まさかの日曜日ｗｗ
攻めるね～
１０月は土曜日で
１１月は日曜日
１２月はたぶん土曜日
みたいな感じで
交互にやるみたいです～
私　HIPHOP SOUL RB好きなので
このイベントは楽しみです～

これから年末にかけて
イベント沢山あるとおもうので
皆さん
夜の松本にくりだしましょ～  

ちわ～っす!!
ビバです～

先日行われた市民祭
松本山賊焼き
と
サラダ倶楽部コラボカレー
大盛況に終わりました～
売れ始めると長蛇の列で
そのまま完売!!









































サラダ倶楽部の野菜も
あまることなく完売!!
やっぱり生産者の顔が見えるのは
よいですよね～

今回だけでなく
いろいろな場面でサラダ倶楽部と
コラボできたら楽しそうだな～  

ちわ～っす!!
ビバです～
　
明日は市民際松本山賊焼きやっちゃいます～
しかも
サラダクラブとコラボ!!
地物野菜を使ったカレー
を
山賊焼き買ってくれた人に
サービスしちゃいます～

明日の山賊販売で
今年の大きなイベントは最後!!
松本山賊焼き　応援してくださった皆様に
感謝を込めて
おいしいカレーをサービスです～
野菜を提供してくれたサラダクラブにも
感謝感謝!!
今年最後のイベントを
市民際で終われるなんて最高ですよ～
なぜなら松本市民の皆様あっての
松本山賊焼きですから～
これからも
食堂組合青年部元祖松本山賊部隊
がんばっていきますので
是非皆さん
松本の名物って何？
と聞かれたら
松本山賊焼き!!
でおねがいします～

明日は本町りそな銀行前を陣取ってま～す  

ちわ～っす!!
ビバです～

やばい企画が実現しちゃいます!!
私
踊る肉団子 aka MITU
と
さすらいの蕎麦小僧　aka　KAZUKI
が
まさかのコラボ!!

あれはフェイスブックでのやりとりから始まりました
私のアップした画像などに
KAZUKIが
「是非伊那店を」とコメントしてくるので
私も負けじと
KAZUKIの伊那で開催されいる「新そば会」のウォールに
「是非松本開催をｗｗ」
とコメントしたら
「やりますか!!」
やるんかいｗｗ
うちホルモン屋ですけどやるんかいｗｗ

てな感じのやり取りから
決定ｗｗ
私的には
うち蕎麦色まったくないけどいーのかな
とおもいましたが
おもしろそーだからいーでしょ!!
で決定ｗｗ

コンセプトは
「旨い蕎麦！　旨い料理！　旨い酒！楽しんじゃいましょ～」
私たちも全快楽しみます!!

ビバ新そば会
１１月２７日（日）
１８：００～２１：００の三時間
旨い十割蕎麦　旨い料理
旨い日本酒を含めて飲み放題
蕎麦打ち実演あり
定員１６人（応募多数の場合は増える場合あり）
予約受付　０２６３－３３－７１１９


少ない定員なのでおはやめに～  

ちわ～っす!!
ビバです～

今日から１１月が始まっちまった～
今年もあっという間に終わりそうだ～

PARCOでは
もうX'msツリーが登場しました～
いつもの年より早い気がするのは気のせいかな　!?


















因みに
今日の夜
ツリーの点灯式があるみたいですよ～
確かな情報ではありませんが
点灯式でケーキ無料プレゼントあるらしい………
しかも
ホールらしい
めちゃ太っ腹ですな
甘いもの好きは夕方PARCOにいそげ!!

私甘いもの苦手なのでいきませんｗｗ  

ちわ～っす!!
ビバです～

昨日は不定期で開催される
WAP会がありました～
Mac-P aka Mr-Blackこと
KAEさんの美容室で行われる飲み会です
今回は
そば軍曹akaひでちゃん
と
主将akaイワダレちゃん
の
誕生日会もかねての開催でした!!

今回ビバからは
特製丸腸鍋をお買い上げいただきました～





















































ま～この会旨いもん食べて酒飲んだくれる会ですｗｗ
店終わってから参加するので
だいたい途中さんかです
WAPに到着すると
みんなすでに酔ってますｗ
テーブルに料理めちゃならんでますｗ
ここ美容室じゃないですばりになってますｗｗ

私もお気に入りのジャスミン割りを飲みながら
KAEさん特製のおでんをガツ食い
おでん超旨いんすよ～
そうなんです!!
KAEさんの料理うまいんすよ～
いつも驚かされます
その中でも今回のおでんはやばい!!
あのツユやばすぎるスキルだぜ～
料理いろいろありましたが
私　おでん食べ過ぎてお腹いっぱいなりましたｗｗ
なから作り方教わったので今度作ってみよ～
ちなみにおでん旨すぎて写真とるわすれましたｗｗ

ひとしきり飲んで食べていい感じで
誕生会なのでやはりケーキ登場
































































ケーキでいろいろありました
さすが奥我
恐るべしSYOUITI氏
え～主役の２人　
写真とってません（爆）

こんな感じでWAP会サイコーなお話ｗｗ  

ちわ～っす!!
ビバです～

昨日は松コン盛り上がりましたね～
やっぱ１１００人も人が集まると
松本駅前ワンワンでしたよ

初めてのことだったので
いろいろ不手際もありましたが
ビバもなんとかがんばりました

松コン参加のお客様
実行委員の皆さんありがとうございました～
２回３回続いていくと思いますが
店舗側もいろいろ意見をだしあって
もっと楽しいイベントにしていけたらと思います～  

ちわ〜っす!!
ビバです

明日は
遂に松本コンですよ〜

1200人くらいで
合コンやろーってんだからスゲ〜
話しなわけですよ〜

そんな
オモロイ話
参加しないわけには
いかんと
言うことで…………

個人的に参加したいのは
やまやまですが(笑)
やはり
お店やすめませーん

Σ(゜д゜；)

なので
お店として
参加しちゃいます〜

ビバは
24席座れるので
2回転で
48名様が
来店していただけます

友達作るもよし
彼女 彼氏探すのもよし
旦那様 嫁さま
探すのもよし!!

トニカク
皆さん
楽しみましょ〜

  

ちわ～っす!!
ビバです～

遂に明日
『特製丸腸鍋』
楽天ショップ始動です～
お待たせしました～
お店で始めてからちょっと時間かかちゃいました（＠＠）
というのも
ページ作るのけっこう大変なんですよ～
楽天マネージャーの嫁さんが
作ってくれているのですが……………………
家事やりながら
わんぱくな子供たちの面倒みながらなので
なかなかドゥーしてなんですよ～
ま～しかし頑張ってくれてます～
感謝感謝ですな!!

楽天で購入して頂くとこんな感じになります～



















丸腸３００g
特製スープ５００ml
中華麺１３０g
２～３人前
送料込み
￥２９８０

これが
２セットで
￥５２５０
です
もちろん送料　込みです
（写真は２セットです）

きゃべつ　もやし　ニラを用意して頂いて
グツグツ煮て頂ければ
お家にいながらビバの旨い丸腸鍋が食べれちゃうスンポーです
お好みでニンニク　赤とうがらしも最高です～

ビバで食べるとこんな感じ






















この写真にやられてる人沢山いますｗｗ

味も裏切りませんよ～  

ちわ～す!!
ビバです～

いや～寒い～
今年の冬は雪やばいらし～っす
雪かきしたくな～いｗｗ
降るのは山だけにしてほし～ですなｗｗ

昨日
ツタヤにいったら
やばいもの発見!!

















ジャッキーですよ
アンディーですよ
新少林寺ですよ～

これ
僕ら世代にはスーパーゲキアツでしょ～
だって
ジャッキー大好きだし
少林寺大好きだし
いっしょになっちゃったし
さらにアンディーラウって
どんだけ豪華なんだ～

ガキのころ
ジャッキー映画や少林寺みて
カンフーのまねごとしたのは
私だけじゃないはずｗｗ









そして
ジャッキー１００本目の映画出演作品がこれだ
















































１９１１
レットクリフのスタッフが作った作品らし～
期待大ですな!!

１９１１　１１月５日ロードショー
新少林寺　１１月１９日ロードショー

パナイっすね～  

ちわ～す!!
ビバです～

今日は定休日となります

毎朝かるくトクダネを見ているのですが
これ
こんなに取り上げてやるニュースなの？
と
思う事がけっこうあるんですよね
今日だと
ニューハーフ殺人事件とか
ゴルフのりょう君の彼女のこととか

殺人事件だと
容疑者は昼間は真面目で仕事もしっかりやっている人だが
夜はキャバクラがよいの遊び人だったとか………………
珍しい人的な感じで言ってますが
そんな人いっぱいいますから~珍しくないですから～
りょう君にかんしては
二十歳の男だろ～彼女の1人もいなくてどーすんじゃ～
ほっといてやれや～ｗｗ
ま～
僕の個人的感想なのであれなんですが………………


最近ちょっと思ったことでした～  

ちわ～っす!!
ビバです～

先日
東京にいるおばちゃんが
同級会で来松
もちろんビバにも来店してくれました!!

実はそのおばちゃん
Mrマリックの奥さんでして
娘のルナも歌手してる
なんだかすごいおばちゃんですｗｗ

私も東京にいたときは
だいぶお世話になりました
金がなくなると
マリックさん家いって飯くって酒のましてもらうみたいなｗｗ

そんなマリック家は
ビバの
『和風つけめん』





















が
大好きでして
しょっちゅう
ビバ楽天ショップで注文いただきます～
http://www.rakuten.co.jp/tonchan-viva
皆さんもつけめんなどなどビバ楽天ショップいかがですか～
お世話になった方などに贈り物なども充実で
味に自信あり!!

是非覗いて見てください～  

ちわ～す
ビバです～


先日
我らがアニキ
KAEさんの誕生日会がビバで開かれました～



















みんな
メチャメチャ楽しそう～
ご注文いただいたのは
やっぱり
塩ラムジンギスカン!!
と
特製丸腸鍋!!

KAEさんは塩ラムジンギスカンが大のお気に入り!!
みんな
うまい!!うまい!!
であっという間に一皿終わりラムおかわりいただきました～

モチロン鍋も大好評!!


鍋といえば
同じ日に
フレンズのオビちゃんとタッチャンも鍋食べにきてくれました
オビちゃん
フェイスブックにアップしている鍋画像にやられていたらしくｗｗ




















どうしても鍋食べたいと来店
（確かにあの鍋画像はやばいうまそうにとれました）
食べても大満足してくれました

みなさんも
塩ラムジンギスカン
特製丸腸鍋
いかがですか～
  

ちわ～っす
ビバです～

いやいや
秋も深まって来たっていうのに
暑いじゃないか～
暑いのはい～ちゃい～けど…………
なんだかな～ｗｗ

今日はなんだかランチが忙しく
ご飯が終わっちゃいまして
久々にヒャクロウテイに昼飯いってきました～

ヒャクロウテイといったら
私やっぱこれ















マーボー麺
ほとんどこれ食べますね
１０回に１０回はマーボー麺ですｗｗ
ハイ　毎回ですｗｗ
もうトリコっす～
辛いの苦手な人はダメかもだけど……………
辛いもの好きな私には最高なわけで
他たのもうかともおもうんですけど
やっぱりマーボー麺たべちゃいますｗｗ

辛いものへーきな人はお勧めですよ～